会津若松市公設地方卸売市場 卸売業者

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7月7日

今日は7月7日、七夕です 七夕の由来は諸説ありますが 日本で七夕といえば笹に願い事を書いた短冊を飾ったり 織姫 …

うなぎの温め方のご紹介

土用の丑の日へ向けて、うなぎの温め方をいくつかご紹介したいと思います。   まずは、うなぎの表面のタ …

土用の丑の日

スーパーなどで「うなぎのご予約受付中!!」のチラシやポスターが出始めました。 今年の土用の丑の日は7月20日( …

タチアオイ

なんとなく南国トロピカルな雰囲気のタチアオイは会津若松市の「市の花」です 開花期も長く会津地方にたくさん見られ …

オオホモラって何?

オオホモラ? 聞きなれない名前の商品登録依頼が出てきました。 怪獣のような名前です。 貝かな?魚かな? 気にな …

鮮魚直送便

ホウボウが入荷しました なんと!!ホウボウは「ホーボー」と鳴くそうです ※浮袋の振動が鳴き声に聞こえるようです …

築地の初せり

今年の築地の初せりでは 405キロの青森県大間産クロマグロが1匹3645万円(1キロあたり9万円)の 最高値で …

あけましておめでとうございます

  皆さん、新年明けましておめでとうございます。 穏やかな年を、お迎えの事とお慶び申し上げます。 今 …

とうとうやってきました

たった一晩で、この積雪・・・ 30㎝は積もったでしょうか せっかくだから作ってみました

インパクトのある魚

SNS映えといえば、インパクトも大事ですよね この魚は「ウマヅラハギ」 カワハギ科の魚で、見た目が「馬面」の「 …

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