会津若松市公設地方卸売市場 卸売業者

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市場まつりレポート その2

いよいよマグロの解体ショーの会場へ 脂がのってます!! 長崎生まれの本マグロです 本日一番の大物です どど~ん …

市場まつりレポート その1

2019年9月29日(日)AM7:00~ 市制120周年記念市場まつりの開会セレモニーが 執り行われました。 …

市場まつり2019

  令和元年9月29日(日) 市 場 ま つ り 開 催 !! 午前7:00~午前11:00(雨天決 …

7月7日

今日は7月7日、七夕です 七夕の由来は諸説ありますが 日本で七夕といえば笹に願い事を書いた短冊を飾ったり 織姫 …

うなぎの温め方のご紹介

土用の丑の日へ向けて、うなぎの温め方をいくつかご紹介したいと思います。   まずは、うなぎの表面のタ …

土用の丑の日

スーパーなどで「うなぎのご予約受付中!!」のチラシやポスターが出始めました。 今年の土用の丑の日は7月20日( …

タチアオイ

なんとなく南国トロピカルな雰囲気のタチアオイは会津若松市の「市の花」です 開花期も長く会津地方にたくさん見られ …

オオホモラって何?

オオホモラ? 聞きなれない名前の商品登録依頼が出てきました。 怪獣のような名前です。 貝かな?魚かな? 気にな …

鮮魚直送便

ホウボウが入荷しました なんと!!ホウボウは「ホーボー」と鳴くそうです ※浮袋の振動が鳴き声に聞こえるようです …

築地の初せり

今年の築地の初せりでは 405キロの青森県大間産クロマグロが1匹3645万円(1キロあたり9万円)の 最高値で …

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